白藜蘆醇
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白藜蘆醇早在1924年被發(fā)現(xiàn),于1940年被日本人首次從毛葉藜蘆(Veratrumgrandiflorum)的根中分離得到。1976年,在葡萄的葉片也中發(fā)現(xiàn)了Res(白藜蘆醇),是植物體在逆境或遇到病原侵害時分泌的一種抗毒素,紫外線照射、機械損傷及真菌感染時合成急劇增加,故稱之為植物抗菌素(phytoalexin)。人們已經(jīng)在700多種植物中發(fā)現(xiàn)了Res,包括12科31屬72種植物,其中葡萄、虎杖及花生等人類食品中含量較高。
關鍵詞:
藜蘆
植物
res
發(fā)現(xiàn)了
葡萄
1976年
veratrum
合成
真菌
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白藜蘆醇
白藜蘆醇早在1924年被發(fā)現(xiàn),于1940年被日本人首次從毛葉藜蘆(Veratrum grandiflorum)的根中分離得到。1976年,在葡萄的葉片也中發(fā)現(xiàn)了Res(白藜蘆醇),是植物體在逆境或遇到病原侵害時分泌的一種抗毒素,紫外線照射、機械損傷及真菌感染時合成急劇增加,故稱之為植物抗菌素(phytoalexin)。人們已經(jīng)在700多種植物中發(fā)現(xiàn)了Res,包括12科31屬72種植物,其中葡萄、虎杖及花生等人類食品中含量較高。
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